La Feria Agrícola de Helette tiene lugar cada año el día de Santa Catalina, el 25 de noviembre, y reúne criadores de pottokas (caballo pequeño propio del País Vasco) en la magnífica plaza de la ciudad, en lo que se convierte así en un animado día.

El espectáculo también se extiende al interior de los restaurantes locales, en donde la atmósfera es cálida y rústica, con numerosos agricultores sentados juntos para conversar y compartir una botella de vino. En el exterior, los caballos permanecen atados a aros de metal de las paredes de las casas de la plaza.

Las transacciones se realizan en euskera, y son por momentos operetas espirituales y llenas de color verbal. Los precios de los animales no son anunciados, sino retransmitidos por un código de signos en la palma del comprador y el vendedor.

La hora ideal para llegar es las 10 de la mañana, para empaparse del ambiente y reservar una mesa en uno de los restaurantes de la ciudad. El visitante se adentrará así de lleno en esta atmósfera de feria tradicional, una de las últimas de este tipo en Euskadi, y podrá compartir junto con los criadores y los habitantes de Helette momentos de buena conversación y de amor por los caballos.

En el exterior, los stands ofrecen talo acompañado de “chingar” (rodajas de cerdo) o el queso de oveja local, llamado Brebis.

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