Comenzada por Carlos el Noble en 1397 sobre un edifico románico previo del siglo XII que se había derrumbado, la Catedral de Pamplona es un bello templo gótico compuesto por tres naves con capillas laterales, crucero acusado en planta y alzado, presbiterio poligonal y una extraña girola de tramos pentagonales y hexagonales.
El interior es armónico y de gran unidad estilística, con unas exquisitas vidrieras del siglo XVI y su altar mayor, presidido por la Virgen del Sagrario, que era la imagen frente a la que prestaban juramento los reyes de Navarra.

Pero sin duda alguna, uno de los principales alicientes de la catedral es su magnífico claustro (uno de los mejores de Europa del siglo XIV), compuesto de hermosas arquerías apuntadas con tracerías caladas de diferente diseño así como de preciosas esculturas góticas.

En el plano escultórico hay que destacar el magnífico Mausoleo de los Reyes de Navarra (Carlos III el noble y Leonor de Trastamara), realizado entre 1413 y 1419 en alabastro por el escultor flamenco Johan Lome de Tournay, donde aparecen los dos monarcas con doseles sobre un lecho sepulcral exento, cuyos frentes presentan 28 estatuas de plorantes.

Por último, no debemos olvidar el Museo Catedralicio diocesano, que ocupa actualmente las salas del Refectorio y la Cillería. Aquí se exponen piezas de arte sacro de Navarra, destacando en el conjunto las imágenes marianas y su fabulosa colección de orfebrería.