Ubicada en pleno centro del Casco Viejo, la Catedral de Santiago es uno de los edificios más notables de Bilbao, formando parte del Camino de Santiago por la ruta de la costa. Su construcción fue iniciada en el último cuarto del siglo XIV y se dilató hasta el siglo XV, de ahí que puedan diferenciarse distintas etapas en su interior, aunque en su conjunto pueda considerarse un edificio gótico.

En su interior, llama la atención la desnudez de la catedral. Aunque su mobiliario interno se ha perdido, todavía se pueden admirar en él importantes obras como el retablo neoclásico, la escultura del Cristo del Buen Amor o la preciosa Piedad clasicista de Aloitiz, entre otros.

Del mismo modo, el templo cuenta con varios objetos valiosos reseñables: una preciosa custodia de plata dorada con viril de oro y que tiene 2.300 piedras entre diamantes, brillantes, rubíes, chispas de brillantes y esmeraldas, que es obra del artífice Mariano Gavín; un cáliz de plata dorada, cincelado y una casulla de tisú roja, bordada en oro puro, ambos obsequio del Cardenal Gardoqui; una cruz parroquial de plata cincelada, tres incensarios góticos, tres de renacimiento, todos de plata cincelada, un copón de oro y varios ciriales.

Respecto a su exterior, junto a la fachada neogótica del siglo XIX erigida por Severino Achúcarro, debe destacarse su pórtico renacentista abovedado y construido por los canteros Garita y Humar en 1581. Sufrió bastantes daños por las inundaciones del verano de 1983, pero en la actualidad presenta un perfecto estado de conservación. Actualmente está catalogada como Conjunto Histórico Nacional.